Cucurbita maxima
Aromatische Sorte (4-7 kg) mit blaugrüner Schale und orangenem Fruchtfleisch.
Der Name der Sorte verweist auf einen Landstrich und eine Stadt in Italien in der Nähe von Venedig. Die Sorte rankt eher stark und das Fruchtfleisch ist sehr lecker. Es hat eine eher trockene Konsistenz und kann z.B. wunderbar als Gnocci verarbeitet werden. Die Früchte sind aber auch gut zum Kochen, dünsten, Braten oder für Suppen geeignet. Manchmal wir die Sorte wegen der knubbeligen, warzigen Schale auch Drachenkürbis genannt. Die Früchte sind sehr lange lagerfähig.
Abstand: 150 x 100 cm
[Anzucht: April-Mai; E: Sep-Okt]